una persona che lavora una sfoglia di pasta fresca

gastronomia

tagliatelle fresche infarinate
nidi di pasta fresca
la nostra scelta

Gastonomia selezionata da Bracco​

La nostra specializzazione è la gastronomia fresca, grazie alla nostra produzione “Le Bontà del Passo” in Alta Garfagnana, Toscana, e alle collaborazioni con piccoli produttori locali che ci forniscono specialità quotidiane. Offriamo prodotti tipici locali, come i famosi testaroli e panigacci della Lunigiana Toscana a marchio Bracco, e pasta fresca della Liguria, sempre a nostro marchio. Tra i nostri partner di eccellenza troviamo Vogliazzi, Fontaneto, Bernardini Gastone, Copral, Primavera, Castellino e altri, per garantire un assortimento di qualità e gusto variegato.
torta di verdura vista da vicino

Alcuni prodotti della nostra Gastronomia